De 28L multi-funktion elektrisk dampbåd Tilbyder en større kapacitet end traditionelle dampere. Dette gør det perfekt til store familier, måltider eller fester. Du kan tilberede flere retter i en dampbåd, mens traditionelle dampere normalt kun har en begrænset mængde mad, især når du har brug for at lave mad til flere mennesker. Den større kapacitet giver dig mulighed for at dampe forskellige typer ingredienser, såsom grøntsager, skaldyr og kød, på samme tid uden at skulle bekymre sig om ingredienserne, der påvirker hinanden, hvilket sikrer den bedste dampende effekt for forskellige fødevarer.
Varmesystemet for elektriske dampere er normalt mere stabilt og ensartet end for traditionelle dampere. Traditionelle dampere er afhængige af komfurets kraft, og deres varmefordeling er muligvis ikke ensartet, hvilket kan forårsage, at nogle dele af maden er over-dæmpet, mens andre dele muligvis ikke koges. Moderne elektriske dampere drives af elektricitet og kan tilvejebringe ensartet varmefordeling, hvilket sikrer, at hvert madlag er jævnt dampet ved den optimale temperatur og undgår denne ujævne opvarmningssituation. Dampen i den elektriske dampbåd kommer fra den indbyggede varmeapparat, og temperaturen og fugtigheden af vanddampen kan kontrolleres nøjagtigt, hvilket er meget bedre end usikkerheden i temperatur og dampfordeling af traditionelle dampere.
Det er også mere praktisk at bruge en elektrisk dampbåd. De fleste moderne dampere leveres med digitale kontrolpaneler og forudindstillede madlavningsprogrammer. Du behøver kun at indstille tiden og temperaturen, og dampkassen afslutter automatisk den dampende opgave. Traditionelle dampere er normalt afhængige af manuel kontrol, og du er nødt til at holde øje med varmen, justere mængden af vand i gryden og justere arrangementet af ingredienser, hvilket er let at gå glip af i et travlt køkken.
Det flerlags design af dampbåden giver flere madlavningsmuligheder. Flerlags dampbåd kan dampe flere fødevarer på samme tid, hvilket er en stor fordel for familier, der har brug for at tilberede forskellige slags ingredienser på samme tid. Uanset om det er dampende grøntsager, skaldyr eller kager, gør flere dampende lag, der gør det muligt at dampes uafhængigt, hvilket sikrer, at smagen og strukturen i hvert madlag ikke forstyrres. Traditionelle dampere kan kun dampe små mængder mad, og forskellige ingredienser kan muligvis håndteres separat, hvilket er mindre effektivt.