Mandag: Pan-stegt kyllingebryst med grillede grøntsager
Ingredienser:
Kyllingebryst 200 g
1 paprika (rød, gul, grøn)
1 medium søde kartoffel
En halv løg
1 spsk olivenolie
Salt efter smag
Sort peber efter smag
En knivspids rosmarin (tørret eller frisk)
Metode:
Vask kyllingebrystet og tør det med papirhåndklæder. Mariner jævnt med salt, sort peber og rosmarin, og lad det sidde i 15 minutter for at lade krydderierne trænge ind i kødet.
Deseed paprika og skær den i stykker, skræl den søde kartoffel og skær den i 1-2 cm tykke stykker, og skær løgen. Læg grøntsagerne i en stor skål, tilsæt olivenolie og bland godt.
Forvarm luftfriteren til 180 ℃.
Sæt kyllingebrystet i Luftfritiver Kurv og spreder jævnt grøntsagerne rundt om den.
Indstil tilberedningstiden til 20 minutter. Åbn det, og drej grøntsagerne ca. 10 minutter i midten for at sikre jævn opvarmning.
Efter bagning skal du tage den ud. Kyllingen er lidt forkullet på ydersiden, mør på indersiden, og grøntsagerne er bløde, duftende og saftige.
Tirsdag: Crispy pommes frites i luften Fryer
Ingredienser:
2 mellemstore kartofler
1 spsk olivenolie
Salt efter smag
Chilipulver (valgfrit) lidt
Metode:
Skræl kartoflerne, og skær dem i jævn strimler (ca. 0,8 cm bred).
Blødgør de afskårne kartoffelstrimler i koldt vand i mindst 30 minutter for at fjerne overskydende stivelse, så de bliver sprøde, når de stegt.
Tag kartoffelstrimlerne ud og tør dem med køkkenpapir.
Læg kartoffelstrimlerne i en skål, dryp med olivenolie, drys med salt og chilipulver, og rør godt.
Forvarm luftenfriteren til 200 ℃.
Spred jævnt kartoffelstrimlerne i luftfriterkurven for at undgå overlapning.
Sæt tiden til 15 minutter, og ryst kurven en gang på 7 minutter i midten for at gøre de pommes frites jævnt opvarmet.
Efter bagning er de pommes frites sprøde på ydersiden og ømme på indersiden, og de smager bedre, når de spises med ketchup eller yoghurt sauce.
Onsdag: Laks med citron og urter
Ingredienser:
150 g laksefilet
1 citron (skivet)
Dill (frisk eller tørret)
1 tsk olivenolie
Salt
Metode:
Vask laksefilet og tør med papirhåndklæde.
Børst begge sider af laks med et tyndt lag olivenolie og drys med salt.
Spred citronskiver på laksefilet og drys med dild.
Forvarm Air Fryer til 180 ℃.
Læg laks i luftfriturekurv og sæt i 12 minutter.
Efter bagning er laks let forkullet på ydersiden og mør og saftig på indersiden, med duften af citron og dild blandet perfekt.
Torsdag: Spicy Chicken Wings in Air Fryer
Ingredienser:
300 g kyllingevinger
2 spsk chili sauce
1 tsk hvidløgspulver
Salt
Sort peber
Metode:
Vask kyllingevinger og tørt med papirhåndklæde.
Læg kyllingevingerne i en stor skål, tilsæt chilisauce, hvidløgspulver, salt og sort peber, og gnid godt.
Mariner i mindst 30 minutter for at lade smagen trænge igennem.
Forvarm luftenfriteren til 200 ℃.
Placer kyllingevingerne jævnt i friturekurven for at undgå overlapning.
Sæt i 20 minutter, vend dem en gang hvert 10. minut for at sikre, at begge sider er jævnt opvarmes.
Det færdige produkt har en sprød hud, mørt kød og krydret og vanedannende.
Fredag: Vegetabilske fjederruller
Ingredienser:
6 Spring Roll Wrappers
1 gulerod (strimlet)
100 gram bønne spirer
3 svampe (strimlet)
En halv løg (strimlet)
1 spsk sojasovs
Lidt salt og peber
Metode:
For det første, omrør de strimlede gulerødder, bønnespirer, strimlede svampe og strimlet løg med en lille mængde olie, tilsæt sojasovs, salt og peber efter smag, omrør, indtil grøntsagerne er kogt, og vandet er lidt tørt, lad den afkøle og lægge til side.
Tag en fjederrulleindpakning, læg den passende mængde grøntsagsfyldning i, rulle begge sider op og rulle i en rulleform, våd forseglingen med vand og sæt den fast.
Forvarm luftfriteren til 180 ℃.
Sæt fjederrullerne i friturekurven og sæt den i 10 minutter, og vend den en gang under processen for at gøre den jævnt gylden og sprød.
Serveres med sød og krydret sauce eller eddike, efter at den er ude af gryden.
Lørdag: Ristede svampe i luften Fryer
Ingredienser:
200 gram svampe (shiitake -svampe eller shiitake -svampe)
1 spsk olivenolie
1 tsk hakket hvidløg
Salt efter smag
Sort peber efter smag
Metode:
Vask svampe, fjern stilkene (du kan holde dem, hvis du vil), og brug køkkenpapir til at absorbere fugtigheden.
Sæt svampe i en skål, tilsæt olivenolie, hakket hvidløg, salt og sort peber, og bland forsigtigt.
Forvarm luftfriteren til 180 ℃.
Spred svampe jævnt i friturekurven og sæt den i 10 minutter.
Vend det en gang under processen for at sikre, at hver svamp er jævnt farvet.
Svampe er duftende og møre, hvilket gør dem perfekte som en sideskål eller vegetarisk hovedret.
Søndag: Air Fryer Fruit Scones
Ingredienser:
2 skiver af brød i hele hvede
1 spsk honning
Blåbær (passende beløb) jordbær (passende beløb) (skivet)
1 banan (skivet)
Metode:
Placer brødskiverne på en flad plade og spred honning jævnt.
Spred blåbær, jordbærskiver og bananskiver på brødskiver.
Forvarm luftenfriteren til 160 ° C.
Læg det forberedte brød i luften Fryer -kurven og bag i cirka 8 minutter.
Brødet er lidt sprødt, og frugten er blød og sød, efter at det kommer ud af gryden, velegnet til en sund morgenmad eller eftermiddagste snack.